Banánovo - čokoládové řezy

Žloužky ušleháme s cukrem. Zašleháme polohrubou mouku a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Vlejeme na vymazanou a moukou vysypanou dortovou formu (menší). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut.

Piškot necháme vychladit. Nakladame na něho na kolečka nakrájené banány a pokapeme medem.

Ušlecháme smetanu se lžíci cukru a nalejeme na banány. Dáme ztuhnout do ledničky

V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu s kouskem másla a piškot polejeme čokoládou. Opět vložíme do ledničky.