Postup
Ve vodní lázni necháme rozpustit máslo s čokoládou.
V míse rozmícháme vajíčka, žloutky a cukr, přidáme mouku a nakonec přidáme rozpuštěnou čokoládu. Vše důkladně zamícháme.
Keramické misky vymažeme máslem a posypeme moukou a naplníme zhruba do půlky misky.
Pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 180°C.
Fondány ihned vyklopíme z misek a podáváme.
Podáváme se zmrzlinou nebo malinovou (jahodovou, brusinkovou nebo jinou omáčkou).