Jahodové muffiny

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme vlažné máslo, mouku s kypřícím práškem a aroma. Vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme nakrájené jahody.

Jahodové těsto rozdělíme do vymazaného a moukou vysypaných muffínových košíčků a pečeme v předhřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Muffiny necháme vychladnout a před podáváním je pocukrujeme.