DOMÁCÍ MAJONÉZA

Vejce dáme do mixéru, k němu přidáme sůl, pepř, hořčici, 1/2 lžičky octa. Mixér pustíme na pomalý chod a opatrně přiléváme olej. Děláme to tak dlouho, dokud se majonéza nepřestane točit a zhoustne a olej se už nechce vmíchat.

Můžete přidat nakládané okurky a cibulku.