Těsto na italskou pizzu

V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku a sůl a promícháme.

Na moukou posypaném vále hněteme těsto asi 10 minut, dokud není hladké a poddajné.

Vytvoříme z něho kruh a vložíme do kulatého pekáčku na pizzu. Těsto potřeme kečupem či jinou rajčatovou omáčkou, posypeme kořením a zdobíme na nudličky pokrájenou šunkou, sýrem…

Pečeme v předehřáté troubě 180°C asi 20 minut.