Postup
<br>
<br>1,75 kg mletého masa-doporučuji větší podíl hovězího masa nebo si nechat namlet plecko,ovesné nvločky 200g+ trochu mléka,20 +10dkg tvr.sýra,2 +5vajec ,sůl,pepř,koření do ml.masa,různé salámy,olivy,zelnina na ozdobu,korbáčiky,hermelín,jemná česneková pomazánka z 1 bal.taveného sýra a pomaz.másla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zpracuji maso,nastr.20 dkg sýra,přidám ovesné vločky namočené v mléce-vsajou mastnotu a pomáhají držet tvar,2 vejce + koření-prostě jako na sekanou- pak to rozdělím na dvě půlky,1 dám do kulaté otvírací formy,pořádně rozprostřu,pak si udělám míchanici z 5 vajec a tu rozetřu na maso do formy-jakoby krémovou náplň(mám takový fígl,aby mi vajíčka při pečení natekla ven,přidám do té míchanice 3 pol.lž.dětské krupice)-na to pak dám 2 půlku směsi a opět pečlivě rozprostřu ke krajům. Peču to v troubě na plechu přikryté alobalem cca 1 hod.na 200 st.,poté oddělám alobal a rozevřu formu a nechám ještě 20 min. na 100 st. udělat kůrku.Před zdobením je důležité nechat dort pořádně vychladnout,ale ne před dveřima!! Abychom nedopadli jako pejsek s kočičkou :-). Okraje dortu pak potřu velmi jemnou česnek.pomazánkou(nebo jen pomazánkovým máslem) a ozdobím nastrouhaným sýrem-místo kokosu.Taky si někdy dám pomazánku do zdobičky a dělám kopečky kolem dokola. No a dál už záleží na fantazii každého z Vás.<br>Lenka<br><br>