Postup
<br>
<br>5 - 8 bílků, 150 g cukru krupice, 100 g hrubé mouky, 50 g másla, sekané ořechy, hrozinky, krájené kandované ovoce, krájené želé, krájená kandovaná citrónová a pomerančová kůra (to, co máme doma nebo co můžeme - alergici)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něj vešleháme cukr, mouku a přikapáváme tekuté chladné máslo a ostatní přísady. Vlijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu. Hotový krájíme na plátky.