Postup
<br>
<br>těsto:základní linecké těsto:210g hladké mouky,170g másla nebo hery,70g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,2 žloutky kůra z 1 citronu.
sněhové pusinky:105g krystalu,360g moučkového cukru,6 bílků.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>těsto:do změklého másla přidáme cukr,žloutky,citronovou kůru,a vanilkový cukr.Vše dobře promícháme,přidáme mouku a vypraccujeme v hladké těsto a necháme uležet v chladu do druhého dne.Z těsta vyválíme na válu plát a vykrajovátkama vykrajujeme kolečka s uprostřed dirkou,nandáme na plech s pečicím papírem a na kolěčka nastříkáme inječní stříkačkou směhovou hmotu.<br>sněhová hmota:z bílku vyšleháme dotuha ,přimícháme postupně pískový cukr a pak nakonec moučkový cukr.Připravíme kastrolek s vodou a nad párou v kastrolku mícháme sněhovou hmotu jak to bude hotové nandáme na stříkačku hmotu a na listová kolěčka zbobíme okolo kolečka sněhovou hmotu.a dáme do troby péct pečeme 15-20 min na 130-150 stupnů.upečená kolečka 2 spojíme marmeládou.recept mám od babičky se Slovenska.<br><br>