Postup
<br>
<br>* 150 g hladké mouky
* 1/2 lžičky soli
* 1 lžičku prášku do pečiva
* 70 g másla
* 70 g arašídového másla
* 80g krystalového cukru
* 90 g přírodního krupicového cukru
* 1 sáček vanilinového cukru
* 1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do misky prosijte mouku a sůl s práškem do pečiva. Ve větší míse smíchejte arašídové máslo s máslem a všemi třemi druhy cukru; přidejte vejce. Pak ke směsi vsypte mouku s práškem do pečiva a důkladně míchejte, až se všechny ingredience krásně spojí.<br><br>2. Z těsta vytvořte kuličky o velikosti vlašského ořechu a rozložte je na vymazaný plech tak, aby mezi nimi byly alespoň pěticentimetrové mezery. Každou kuličku mírně stlačte třeba pomoučeným dnem sklenice, ale opravdu jen trošku – pečením se totiž sama ,rozběhne‘ na placičku.<br><br>3. Troubu předehřejte na 190 °C, horkovzdušnou na 170 °C. Sušenky pečte deset až dvanáct minut, dokud nejsou zlatavé. Nenechte se mýlit tím, že jsou na omak ještě měkké. Stačí jim dát pár minut na vychladnutí – nejlépe chvíli na plechu na mřížce a pak ještě na samotné mřížce. Chladnutím se zpevní a budou vláčné a křehké.<br><br>Někdy ještě přidávám do těsta na kousky nasekanou čokoládu. Je to fakt senzace, ale hlavně nepečte déle jak 12minut - jinak je budete mít tvrdé. Takto se úplně rozplývají na jazyku.<br><br>