Postup
<br>
<br>-1/ Brambory nastrouhané na hrubém struhadle (asi 2 brambory na jeden bramborák)
-2/ tvrdý sýr opět nastrouhat (sýru podle chuti)
-3/ vejce (1 vejce na jeden bramborák) -rozšvedlat vidličkou a lehce posolit (můžete cvrnknout malilinko mléka,aby se líp roztíralo na placek)
-4/ pepř a sůl
-5/ olej na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.nastrouhané brambory dáme smažit ,posolíme a opepříme a necháme chvilku smažit-tak aby byly hotové,jde to poznat...a okraje jsou lehce do hněda..<br>2.Posypeme nastrouhaným sýrem a na to hned vejce,opět chvilku necháme prosmažit-ale jenom chvilku..<br>3. otočíme a už lehce smažíme dokuď se neudělá vejce a je hotovo...<br>Je to mňamka,kterou nám někdy dělaly mojí rodiče,jako rychlovku na oběd a já v tom pokračuji-manžel se synem tento bramborák milují :-)Chi a já také...<br>A zapomněla jsem,jako přílohu:rajčata,papriku nebo sterilizované okurky...co vám chutná a pomazat si ho můžete hořčicí nebo kečupem...dobrou chuť!<br><br>