Postup
<br>
<br>Těsto: 14dkg mouč. cukru, 14dkg ml. vl. ořechů, 6dkg polohr. mouky , 1 celé vejce.
Krém: 25dkg másla, 2 lžíce kakaa, 3 vejce, 15dkg cukru
Čokoláda na vaření nebo jiná poleva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny přísady na těsto smícháme /z kraje to vypadá, že se to nemůže spojit/, ale nebojte spojí se to. Chvilku necháme odležet a vyválíme asi na 3 - 4 mm vysoký plát. Vykrajujeme rohlíčky, můžeme je klidně i dělat ručně.<br>POZOR! protože těsto neobsahuje žádný tuk, musíte si na plech dát pečící papír, nebo plech vymazat a vysypat moukou, jinak je nesundáte. <br>Pečeme v předehřáté troubě do růžova, já mám horkovzdušku...tak uprostřed trouby asi 5-7 min. na 180°C. Rohlíčky sundávejte z plechu až mírně vychladnou, aby se vám nelámaly.<br>Krém:<br>Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, necháme vychladnout. Mezi tím si vyšleháme máslo s kakaem a přidáme vychladlou hmotu. Pořádně vyšleháme.<br>Krém potom cukrářským pytlíkem dávám na rohlíčky a nechám pořádně ztuhnout v chladnu.<br>Připravím si polevu, aby nebyla horká a jeden po druhým namáčím a dávám zase na pečící papír, aby se daly líp sundávat. A zase dám co nejrychleji ztuhnout. <br>A to je hotovo, jsou hned měkké a prostě super. Já jsem dělala dvojitou dávku, jednu s vanilkovým krémem a druhou s tím kakaovým. I polevu můžete použít hořkou nebo mléčnou. Obojí je moc dobré.<br>KRÁSNÉ VÁNOCE všem.<br><br>