Postup
<br>
<br>4 bílky,
140 g hl. mouky ,
70 g cukru,
půl balíčku lískových oříšků
půl balíčků mandlí (nemusí být)
mleté vlašské ořechy (nemusí být)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a postupně mouku. Nakonec vmícháme oříšky.<br>Těsto dáme do chlebíčkové formy - srnčí hřbet, vyložený pečícím papírem a dáme péct do středně vyhřáté trouby dozlatova.<br>Upečený chlebíček necháme ve formě vychladnout. Pak zabalíme do utěrky a necháme do druhého dne odležet. Pak nakrájíme na tenké plátky. Dáme na plech a znovu pečeme v troubě.<br>Když začnou lupínky hnědnout vytáhneme z trouby.<br><br>Oříšky do těsta nekrájíme, ale dáváme v celku. <br>Já do těsta přidávám mandle a mleté vlašské ořechy.<br><br>Lupínky jsou senzační, peču je už několik let a děti je taky mají moc rádi. Pokud nevíte co udělat s bílky, určitě vyzkoušejte<br>Dělám vždy dvojitou dávku. Takže také na fotce je větší dávka, toto množství není z jedné dávky.<br><br>