Postup
Brambory vařené ve slupce, vejce, solamyl případně dětská krupice
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme a protlačíme lisem dáme do mísy a mírně přitlačíme a rozdělíme na 4 díly jeden díl vybereme a vsypeme solamyl( takové množství kolik bylo brambor v 1/4).Přidáme vejce vypracujeme těsto.Dále upravujeme jak je každý zvyklý válečky, kuličky, čočky , vaříme v osolené vodě. Knedlíky jsou jemné pokud je chceme mít trochu tužší můžeme přidat trochu krupičky.