Postup
<br>
<br>3 hrnky hladké mouky-vrchovaté ( nebo namíchat s polohrubou),
vlašské ořechy 100 g,
1 měkký tvaroh 250 g ,
1 bal.kypřící prášek do pečiva
2ks vejce
máslo 150 g ( 3 dílky),
rozinky 50 g namočené v rumu,
1 a čtvrt hrnku cukr moučka ,
2 lžičky citrónové kůry,
špetka soli.
HRNEK=250ml.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Změklé máslo, vejce a cukr utřeme, přidáme kůru, sůl, prosátou mouku s práškem. Rukama vypracujeme vláčné těsto, přidáme rozinky, ořechy. Na pomoučené ploše vyválíme na silnější plát vysoký cca 3cm. Okraje na delších stranách přehneme přes sebe. Uprostřed vytvarujeme rukou jakoby prohlubeň. <br><br>Připravenou štolu přeneseme na plech s pečícím papírem. nebo vymazaný plech. Štolu pečeme v předehřáté troubě pozvolna při 160°C asi 20 minut,pak při 180 asi 30 minut dozlatova. Ještě teplé potřeme máslem a posypeme vrstvou cukru.<br><br>