Postup
<br>
<br>• 1 kg hladké mouky
• 400 g moučkové cukru
• 400 g medu
• 4 vejce
• 2 lžičky sody
• 3 lžíce perníkového koření
• Mouka na posypání válu
(stačí z ½ dávky)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Prosátou hladkou mouku smícháme s cukrem, sodou a kořením. Do středu si uděláme malou jamku, do ní přidáme rozklepnutá vejce a změklý med. Vše vypracujeme v hladké nelepivé těsto a necháme ve skleněné nádobě alespoň dva dny odležet.<br>2. Těsto necháme chvíli změknout a poté ho na pomoučeném válu vyválíme na přibližně 4mm silný plát.<br>3. Z těsta vykrajujeme různé tvary, které skládáme na máslem vymazaný plech.<br>4. Pečeme 10 minut při teplotě 200 °C.