Postup
<br>
<br>Ořechy nebo mandle, jakýkoli obilný slad nebo sirup - rýžový, pšeničný, ječný ( nebo med)
pukance jahelné nebo amarantové nebo burizony - nemusí být<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Základní postup: jakékoli ořechy nebo semínka (jeden druh, nebo mix) lehce opražíme nasucho na pánvi ( lískové poté v utěrce pomneme a vyfoukáme slupky, u ostatních není nutné).Větší část v mixeru rozmixujeme nebo rozsekáme v robotu na jemno, menší část nahrubo. Smícháme s rýžovým nebo pšeničným sirupem nebo sladem, přidáváme postupně až vznikne hutná tvarovatelná hmota. Můžeme přidat i arašídové máslo nebo tahini. Tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu nebo mletých oříšcích. Kombinací je nepřeberně.<br>Základní těsto můžeme nastavit pukanci – jahelné, amarantové, burizony. Přibližně stejné množství jako ořechů přidáme k ořechům, poté postupně přidáváme slad.<br>Do kuliček zabalíme rozinku, datle, ----