Postup
<br>
<br>200 g smetanového taveného sýra
150 g tvrdého sýra
400 ml mléka,150 ml smetany
sůl, kopr, 100 g čerstvé papriky
Na křupinky: 1 vejce
50 g hladké mouky, 20 g škrobové moučky
50 ml mléka
sůl, hrubě mletý pepř, olej na smažení
(4 porce, 20 minut)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V teplém mléce nechte rozpustit tavený sýr a nastrouhaný tvrdý sýr. Potom za stálého míchání přiveďte k varu. Podle chuti sýru polévku osolte, přivoňte posekaným koprem a nakonec zjemněte smetanou. <br>Z vejce, mléka, mouky, škrobové moučky a pepře udělejte těstíčko, které pak po částech kapejte do rozpáleného oleje a smažte do zlatova. <br>Na tukem potřené pánvi opečte drobné kostičky papriky a ty spolu s křupinkami vkládejte do hotové polévky