Postup
<br>
<br>500 ml vody
2 lžíce oleje
2 lžičky soli
300g chlebové žitné mouky
300g hladké mouky
150g pšeničné celozrnné mouky
1,5 lžičky sušeného nebo necelá 1/2 čerstvého droždí,
já přidala ještě 2 lžičky kmínu
+ na posypání slunečnicová nebo dýnová semínka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V pekárně zvolíme program Těsto...Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme nožem nebo pomocí rádýlka čtverečky. Necháme asi 30 minut kynout. Potřeme bílkem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 30 minut,to je uvedeno na Dámě,u mě byly ještě trochu syrové a nechala jsem v troubě celkem hodinu. Hotové dokrojíme na čtverečky a dáme vychladnout na mřížku.<br><br>Inspirovala jsem se na Dámě,viz<br>http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2435<br><br>Chlebánky jsou úžasné,zvrchu křupavé a vevnitř měkoučké,díky potření bílku krásně lesklé:-)