Postup
<br>
<br>175 g piškotů, 150 g tmavé čokoládové polevy, olej na vymazání dortové formy, 1 želatina, šťávu z citronu, 250 g cukru, 4 velké plnotučné jogurty (po 250 g), 1 plechovku (850 ml) broskví, 1 kelímek (250 ml) smetany ke šlehání, pečící papír<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dno dortové formy (průměr 26 cm) vyložíme pečícím papírem, případně vymažeme.<br><br>Piškoty rozválíme válečkem najemno. Polevu nasekáme , rozpustíme v horké vodní lázni a promícháme s piškoty. <br><br>Na dno dortové formy nasadíme okraj a rozložíme piškotovou směs, kterou mírně přitlačíme. Dáme asi na 30 min do ledničky. <br><br>Želatinu připravíme podle návodu. Citronovou šťávu a 5 lžic vody krátce povaříme s cukrem (až se rozpustí) a necháme trochu zchladnout. Želatinu rozpustíme v citronové směsi. Přimícháme do ní nejprve asi 2-3 lžíce jogurtu, pak i zbylý jogurt. a dáme do ledničky. <br><br>Broskve necháme okapat. Ušleháme smetanu a vmícháme ji do jogurtového krému. Z něj pak 6 lžic rozetřeme na korpus, rozložíme broskve (kromě 1-2 na ozdobení) a přidáme zbylý krém. Necháme v chladničce asi 5 hodin tuhnout. Dort ozdobíme kousky broskví, případně mátou.