Recepty

Vláčný perník

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>400g hladké mouky, 100g pískového cukru, 2 lžíce oleje (másla), 1 vejce, 1 dětská ovocná přesnídávka výraznější chuti, 2 lžíce povidel nebo marmelády, 200-250ml mléka, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do perníku, 1/2 prášku do pečiva, tuk a mouka na vysypání plechu, zavařenina na potření a poleva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suroviny smíchat, těsto nalít na vysypaný plech a zvolna upečeme. Ještě teplý upečený perník potřeme zavařeninou a polejeme polevou a posypeme kokosem nebo ořechy. <br><br>Poleva: 2 lžíce kakaa, 6 lžic moučkového cukru, 2 lžíce másla, 3 lžíce vody. Vše dáme do menšího kastrůlku, vložíme do vodní lázně a nahřejeme a necháme všechny suroviny spojit. Vznikne středně hustá poleva a ihned se použije, protože rychle tuhne.<br><br>Recept je z knihy Rychlomoučníky od J. Mandžukové