Recepty

Polévka z červené čočky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>*1 větší cibule *200g červené čočky *1l vody *2kostky zeleninového bujónu *4 menší brambory *kelímek zakysané smetany *peržel *případně ovesné vločky na zahuštění *olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na trošce oleje zpěníme cibulku a poté přidáme propranou čočku. Chvilku restujeme.<br>Zalijeme vodou a když se začne vařit, rozdrobíme bujóny (klidne i slepičí, hlavně když jsou bez glutamátu -dnes jiz nejen alnatura, ale i vitana natur).<br>Brambory si nakrájíme na menší kostky a přidáme do polévky. Vaří se přibližně 15-20 minut.<br>Poté se rozmixuje, dle chuti přidá sůl( já napřidávám) a perželka. Pepř až na talíři dle libosti a chce-li někdo polévku vydatnější, přidá asi hrst ovesných vloček a povaří. <br><br>Na talíři se zdobí zakysanou smetanou, která po vmíchání chuť krásně doplní.<br><br>Přeji dobrou chuť:o))<br><br>PS: polévka vznikla, když jsem jako totální neznalec, po pěti minutách zjistila, že mám čočku naprosto rozvařenou:o)))