Postup
Suroviny:
800 g vařených teplých brambor
210 g mouky
10 g soli
30 g krupice
1 vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup: Oloupané brambory uvaříme a za horka umačkáme nebo nastrouháme. Přidáme krupici, sůl, vejce, podle potřeby mouku. Upravíme krokety, obalíme ve vejci a strouhance a smažíme ve fritéze.