Postup
<br>
<br>40 dkg hl. mouky, 6 dkg ml. ořechů, kakao 1 lžíce pol., 1 lž. pol. perníkového koření, 4gr. sody, 1 žloutek, 125g Hery, 15dkg medu + 12dkg cukr krystal svaříme a necháme vychladnou s tukem.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Svaříme cukr s medem a tukem, necháme vychladnout. Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme v těsto. Hotové těsto dáme uležet na 24 hodin. Pak vyvalujeme asi na půl cm plát a vykrajujeme. Těsto potírám žloutem rozšlehaným s vodou.<br>Pečeme na 170 st. v horkovzušné troubě asi 8 min. Každá trouba peče jinak nutno upravit dobu a sílu pečení.<br><br>