Postup
<br>
<br>Ingredience: Hermelín, 1 lžíce másla, 2 stroužky česneku, 2 lžice strouhaných ořechů, drcený kmín, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hermelín rozpůlíme, opatrně vydlabeme. Měkkou část sýra smícháme s máslem, utřeným česnekem, ořechy, ochutíme kmínem a osolíme. Naplníme, spojíme a zabalíme do alobalu. Necháme v chladu 2 dny uležet. Krájíme na dílky, párátkem spícháme s hroznovým vínem.