Postup
<br>
<br>28dkg medu(já dávám pampeliškový),10dkg másla,47dkg hl.mouky,1 sáček perníkového koření, půl sáčku prdopeču,1 vejce, 10 dkg ml.cukru. Toto množství vyjde na 2 chaloupky. Na polevu na zdobení a lepení: Bílky a mletý cukr dle potřeby,potr. barvy sypké,obyč.kakao. Kokos na konečný posyp okolí chaloupky jako sníh. Vatu, kterou vkládám do komína jako kouř. A taky hodně,hodně času na práci.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Med,rostlinný tuk a cukr dáme do kastrolku a pozvolna je za stáleho míchání zahříváme.Mícháme tak <br>dlouho,až se všechen cukr rospustí.Hmotu nalijeme do mísy a necháme vychladnout.<br>2. Mouku prosijeme a smícháme ji s perníkovým kořením a prdopečem.Nasypeme je k medové hmotě,přidáme vejce a vypracujeme těsto.Mísu překryjeme utěrkou a při pokojové teplotě necháme asi 2 hod. odpočinout.<br>3. Potom si vezneme tvrdý papír a vystříháme si z něj šablony na dílky chaloupky:Přední okna 2ks 2 x 2 cm,zadní okna 2 ks 2x2 cm,boční okna 4 ks 2 x 3 cm,komín 4 ks 2 x 3 cm,boční stěny 2 ks 11x 6,5 cm, dveře 1ks 2,5 cm x 3,5 cm,štítová přední a zadní strana tj.2 ks nahoře 8 cm ,bok 6,5 cm a spodek 10 cm,střecha 2 ks 12,6 cm x 9,6 cm a ještě plát, na kterém ta chaloupka bude stát a ještě perníčky na ozdobu střechy a okolí potom stromy ,já dávám 3 ks a dřevo,tak 8 ks,to dělám ručně, různě, jak se podaří modeluju z perníkového těsta.<br>Z těsta vyválíme části chaloupky,pečeme v předehřáté troubě na pečícím papíře na plechu asi na 180 stupnˇů 15-20min. až jsou perníčky upečené do zlatova tak je vytáhneme.<br>Po vychladnutí zdobíme bílky pořádně rozmíchanými s ml. cukrem a potr.barvami.Mělo by to být hustší,neroztéká se to tak moc.Nejprve si natřu( používám špejlu) na bílo pláty střechy,komín,všechna okýnka.po zaschnutí na okýnka nakreslím hnědou barvou čáry,ostatní perníčky nabarvím barevně.po zaschnutí je ještě zdobím tečkami jiné barvy.(Třeba perníček je červený,tak tam natˇupkám žluté tečky.to je na fantazii).potom lepím na střechu.snažím se,aby obě strany střechy měly stejné perníčky.po zaschnutí okýnek je lepím na boční stěny a na přední i zadní část chaloupky,na přední část nalepím dveře a pár perníčků.Na zadní stěnu taky perníčky, okýnka.<br><br>