Postup
<br>
<br>korpus1: 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao
+
korpus2: 200g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, 70g mletých ořechů
================================================================================== krémy: uvařit salko 2,5 hodiny, 1máslo (dělala jsem 3 dávky + jednu dávku - uvařit pikao + máslo :o)
================================================================================== marcipán: 30dkg moučkového cukru , 13 dkg sušeného polotučného mléka , lžíce medu , lžička oleje , lžička rumu , trocha vody , pár kapek mandlové esence<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus 1 ( na spodní díl jsem dělala dvojitou dávku na horní 1/2dávku)<br>Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.<br>Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)<br><br>Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.<br><br>Korpus 2<br>Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu, ořechy. Nakonec vmícháme sníh. <br><br>...1patro + 3 patro - korpus 1<br>....prostřední patro - korpus 2 <br><br>Krém 1: <br>vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém<br><br>Krém 2<br>vychladlé pikao + máslo - vyšleháme v hladký krém<br>- korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu ,o))<br><br>Marcipán:<br>z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o)<br><br>