Postup
<br>
<br>Jednou jsem se začetla do časopisu o bydlení kde jsem našla i pár receptů zaujala mě CIBULÁ POLÉVKA, kterou jsme vyzkoušela a musím se s Vámi podělit :-)
suroviny na 4 porce:
4 větší cibule
2 lžíce másla
1 lžíce oleje
1 lžíce hladké mouky
1 litr vývaru (ale já to zaleju horkou vodou a přidám kostku masoxu)
a co by to bylo za polévku, která není čím zajídat :-)
takže 4 krájíce chleba a 2 vejce.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli oloupeme a rozkrojíme tak, abychom mohli nakrájet půlkolečka. V kastrolku si rozehřejeme máslo a olej. Přohoďme půlkolečka cibule a osmažíme dozlatova. Pak zaprášíme hladkou moukou a ještě chvilinku necháme. Pak přilijeme vývar, ale může být horká voda a kostka masoxu. Přidáme koření (pepř, bob.list, sůl, nové koření a vaříme 30 minut na mírném ohni.<br><br>Mezitím než se nám polévka uvaří si najdeme větší pánev na dno si dejme olej. Krajíce chleba obalujeme ve vajíčku a dáváme na pánev a osmažíme. Osmažené krajíce dáváme na talíř a posypeme sýrem.<br><br>Dobrou chuť a opravdu vyzkoušejte :-)<br><br>