Postup
<br>
<br>500 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 180 g medu, 100 g hery, 2 vejce, kakao (cca 2-3 lžíce), 2 lžičky koření do perníku, lžička sody = přísady na těsto **************
1 bílek, 180 g moučkového cukru (prosátý), 2-3 lžičky citrónové šťávy, potravinářské barvino = bílková poleva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z přísad vypracujeme těsto, necháme v ledničce 24 hodin proležet, druhý den vyválíme, vykrajujeme potřebné tvary, klademe na pečící papír a pečeme do zhnědnutí dle své trouby (cca při 180 C). Ještě horké je potíráme rozšlehaným vejcem pro lesk. Po schladnutí zdobíme bílkovou polevou, kterou můžeme dobarvovat i potravinářským barvivem. <br><br>Po týdnu by Vám měly perníčky pěkně změknout :-)<br><br>