Postup
<br>
<br>na dvě půllitrové flašky:
4 malé hermelíny (sedlčanské)
ml.sladká paprika
provensálské bylinky (Kotányi-rozmarýn, tymián, bazalka, estragon, saturejka)
čerstvý ml. pepř
celý černý pepř
celý zelený pepř
4 bobkové listy
nové koření
5 stroužků česneku
1 velká červená cibule
6 steril. chilli papariček
sterilovaná kapie (proužky)
slunečnicový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V misce si smíchám mletou papriku s provensálskými bylinkami a mletým pepřem.<br>Hermelíny podélně rozkrojím a ještě přepůlím.<br>Česnek nasekám na jemné plátečky, cibuli nakrájím na půlkolečka a rozeberu.<br>Čtvrtky hermelínů posypu směsí koření s ml.paprikou( měkkou stranu) a postupně dávám do sklenic. Kladu dve čtvrtky herm.,na ně vrstvím zeleninu a koření.Končím vrstvou cibule, česneku, kapie,<br>chilli paparičky a kuliček pepře.<br>Doliju olejem, tak, aby byl obsah sklenice ponořený. V ledničce nechám uležet 7-10dní.<br>Jsou mňamkové :-) !