Postup
<br>
<br>50 g červeného nebo bílého zelí, 15 g mrkve, 2 g petržele, 5 g cibule, 80 g masa, 10 g rajčat, 100 g brambor, 300 ml vody, 15 g smetany, 1 lžička oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Libové maso bez šlach (králík, kuře, telecí, hovězí, vepřové) omyjeme pod tekoucí vodou, nadrobno nakrájené vložíme do hrnce a zalijeme 300 ml vody. Vaříme do měkka. Během varu přidáváme zeleninu podle toho, jak dlouho se musí vařit: nejdříve nadrobno nakrájenou mrkev a petržel, potom oloupaný kousek rajčete, nekrájené brambory a nakonec nadrobno nakrájené zelí. Na rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme ji do polévky. Polévku zjemníme smetanou, převaříme a podáváme. Starším dětem můžeme dochutit polévku citronou šťávou.