Postup
100 g drůbežího (telecího, hovězího, nebo libového vepřového) masa, 20 g krupičky
POSTUP PŘÍPRAVY
Z masa a 300ml vody uvaříme čistou netučnou polévku. Do scezeného vývaru zavaříme tenkým pramínkem krupičku, za stálého míchání vaříme 15 minut a podáváme. Maso s polévky využijeme na přípravu masového pyré