Postup
<br>
<br>Ingredience:
2 filety pangasiuse
50g másla
směs provensálských bylinek (rozmarýn, tymián, bazalka, saturejka, estragon)
150ml bílého vína (přívlastkového, nejlépe nějakou aromatičtější odrůdu)
citronová šťáva
sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>recept je určen pro 2 osob(y)<br>doba přípravy je cca 40 min.<br><br>Ingredience:<br>2 filety pangasiuse<br>50g másla<br>směs provensálských bylinek (rozmarýn, tymián, bazalka, saturejka, estragon)<br>150ml bílého vína (přívlastkového, nejlépe nějakou aromatičtější odrůdu)<br>citronová šťáva<br>sůl<br><br>Příprava:<br>Filety pokapeme citronovou šťávou, posypeme směsí bylinek a necháme asi 20 min. odležet. Poté na pánvi rozpustíme máslo, vložíme filety a osmahneme z obou stran. Osolíme, podlijeme vínem a krátce podusíme (než se vypaří alkohol). Při podávání na talíři přelijeme výpekem a ozdobíme snítkou rozmarýnu.