Postup
<br>
<br>xxxxx<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jogurtové cukroví:<br>400gr hl.mouky<br>1prdopeč<br>180 gr moučkového cukru<br>180 gr tuku<br>1 ovocný pudinkový prášek<br>1 ovocný jogurt<br>1 žloutek<br>Postup: Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto,které necháme asi hodinu odpočinout. Pak ho na pomoučněném vále rozválíme a formičkami vykrajujeme různé tvary. Upečeme na vymazaném plechu v mírně vyhřáté troubě. Stejné tvary slepujeme k sobě zavařeninou a poléváme libovolnou polevou.<br>Poleva :<br>Cukrová: 130 gr moučkového cukru,2 lžíce horké vody<br>Cukr s vodou mícháme do zhoustnutí.<br><br>Citronová poleva: 150 gr moučkového cukru,3lžišky horké vody,šťáva z půlky citronu<br>Cukr zalijeme horkou vodou a citronovou šťávou a umícháme hustou polevu. Pro obměnu můžeme použít i trošku potravinářského barviva,a posypat barevnou rýží.<br><br><br>Pěnové rohlíčky<br>1 bílek<br>140 gr moučkového cukru<br>1 lžíce citronové šťávy<br>1 lžíce husté marmelády<br>mleté oříšky na obalení<br>Postup: Bílek,cukr,citronovou šťávu a marmeládu dobře umícháme. Na vál dáme umleté oříšky a pěnovou hmotu jimi obalíme. Potom tvoříme rohlíčky,které na vymazaném plechu ve velmi mírné troubě usušíme. Není třeba zdobit,jsou vyníkající.<br><br>Turecký med<br>3 bílky<br>180 gr moučkového cukru<br>100 gr medu<br>120 gr sekaných ořechů<br>dortové oplatky (bílé s mřížkami jako na sušenky,v krámě stojí cca 30,-)<br>Postup: Med rozehřejeme,ale nevaříme. Bílky s cukrem šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme med. Nakonec přimícháme ořechy. Hmotu necháme prochladnout a pak jí natítáme na bílé oplatky asi 1 cm vysokou vrstvu. Svrchu přikryjeme druhou oplatkou a zatížíme lehkým prkénkem. Druhý den krájíme na tenké proužky. <br>Babička ještě celé oplatky polevou z hořké čokolády a sypala drcenými ořechy.