Postup
<br>
<br>xxxxxx<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutkové penízky: <br>100-120 g moučkového cukru<br>2 žloutky<br>tuk na vymazání a hladkou mouku na vysypání plechu<br>kandované ovoce nebo ořechy na ozdobení<br>Postup: Žloutky utřeme s cukrem do husté pěny,Na vymazaný a vysypaný plech klademe lžičkou malé hromádky dál od sebe. Rozdělíme na ně kandované ovoce nebo ořehx a sušíme jako pusinky v předehřáté troubě (100°C) zhruba 10-15 min. Placičky necháme vychladnout a vlažné je odlupujeme nožem z plechu-zespoda musí být úplně suché. Vychladnuté zdobíme čokoládovou bílou polevou.<br><br>Masarykovo cukroví:<br>300gr hl.mouky<br>170gr lískových oříšků<br>200 gr másla<br>100 gr moučkového cukru<br>1 lžička kakaa<br>1 vanilkový cukr<br>moučkový cukr na obalení<br>Postup: celé oříšky namočíme do studené vody,nejméně na hodinu,pak je necháme oschnout. Z mouky a změklého másla,cukru a kakaa zpracujeme těsto a do něj zapracujeme oříšky. těsto vyválíme do válečku o průměru asi 3 cm a dáme je přes noc odpočinout do lednice. Druhý den z válečku odkrajujeme kolečka asi 1/2 cm široká a pečeme je v mírné troubě.<br><br>Pracny z pudinkového prášku<br>5 vanilkových pudinků<br>500 gr hl.mouky<br>200gr cukru<br>120 gr Hery<br>lžičku prášku do pečiva<br>Postup: Z přísad zpracujeme těsto,rozdělíme na dvě polovivy. Do jedné přidáme lžíci kakaa. Plníme do formiček,které vymažeme a vysypeme. Pracny se pečou ve vyhřáté troubě asi na 160°C . teplé vyklápíme. Uložíme do chladu,krásně změknou za pár dní.<br>Obměna: Nísto pudinkového prášku můžeme použít solamyl ve stejném váhovém poměru.<br><br>Čokoládový salám:<br>200 gr moučkového cukru<br>40 gr kakaa<br>2 celá vejce<br>300 gr dětských piškotů<br>250 gr ztuženého pokrmového tuku<br>2 lžíce rumu<br>Postup: Piškoty rozkrájíme na kostičky,dáme do mísy a pokapeme rumem. Utřeme vejce s cukrem a přidáme kakao. Rozpuštěný,ještě vlažný tuk spojíme s utřeným vejcem,přidáme pokrájené piškoty a vše dobře promícháme. Uděláme šišku jako salám,zabalíme do alobalu a dáme vychladit do ledničky. Ztuhlou hmotu krájíme na kolečka.