Recepty

Hrášková polévka s houskou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>40 g hrášku, 5 g cibule, 4O g masa, 15 g mrkve, sůl, 2 plátky housky nebo veky, 15 g oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájené na menší kousky dáme vařit s cibulí do 200 ml studené osolené vody. Před koncem varu přidáme mrkev a vaříme do měkka. Zvlášť uvaříme do měkka předem namočený hrách ve vodě, ve které jsme jej máčeli. Na oleji opečeme na kostičky nakrájenou veku nebo housku. Hrách, maso a zeleninu rozmixujeme nebo důkladně prolisujeme, osolíme, je-li třeba rozředíme vodou na 200 ml polévky. Před podáváním vložíme osmaženou housku.