Postup
<br>
<br>3 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, česnek (asi tak 8-10 stroužků, podle toho, jak chcete polévku silnou), 250ml smetany na vaření, 750ml vývaru z kostky masoxu, 1 lžíce majoránky nebo petrželky, sůl, žemle nebo chleba (nejlépe nějaký ten den staré), olej nebo sádlo na osmažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Česnek prolisujte a zpěňte ho na másle. Zaprašte moukou a umíchejte světlou jíšku. Zalijte vývarem a smetanou a povařte asi 15 minut. Žemli nebo chleba nakrájejte a opečte na sádle nebo na oleji do křupava. Polévku dochuťte solí nebo majoránkou. Podávejte s kostičkami opečeného pečiva. <br><br>Tuhle polévku jsme jedli na dovolené na Skalnatém plese. Moc mi chutnala, je to zajímavá alternativa česnečky. Recept jsem pak objevila v jednom časopise, tak jsem hned musela vyzkoušet. Konzistence by měla být skoro omáčková, když pak sníte celý talíř s opečeným pečivem, tak zasytí tak, že nemusíte mít ani hlavní jídlo :-)