Postup
<br>
<br>4dl polohrubé mouky, 2dl moučkového cukru, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 smetana ke šlehání, třešňový kompot (jahodový ),moučkový cukr na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vlijeme smetanu a zamícháme.Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a posypeme ovocem a upečeme.Vychladlou bublaninu pocukrujeme.<br>Můžeme dozdobit šlehačkou a různým zdobením. Bublanina je skvělá, nadýchaná,není suchá.