Postup
<br>
<br>1 plechovka kukuřice nebo 1 sáček mražené kukuřice
*1 menší pórek
*olej nebo máslo a nebo od obojího troška
*přibližne 1 1/2l vody a 1-2 kostky vývaru (nejlepší alnatura dm -bez glutamátu)
*2 rajčata
*chilli papričky (může být i mletá, ale nedoporučuji)
*1 kelímek 12% smetany nebo jogurt s mlékem
*velká hrst ovesných vloček
*pepř, příp. sůl
*několik snítek bazalky (při použití sušené jen špetka)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle s kapkou oleje (máslo se pak nepřepaluje) osmahneme pórek, přidáme kukuřici a zalijeme vodou. <br>Když se začne vařit, přidáme 1-2 kostky vývaru (dle chuti -některé jsou více slané, někdo více solí...). Přidáme ovesné (i jiné) vločky. Občas zamícháme neboť vločky mají tendenci se přichytávat. <br>Necháme vařit a zatím si nakrájíme na drobounko chilli papričky (max. 2 menší). Spaříme a oloupeme rajčata, nakrájíme na osminky. <br>Když se vločky začnou rozvařovat (a zahušťovat tak polévku), odstavíme a vše řádně rozmixujeme. Občas si před mixováním dávám stranou pár lžic, aby v polévce byla videt jak kukuřice, tak vločky a pórek.<br>Přilijeme smetanu, přidáme papričky a rajčata a vrátíme na sporák. Vaříme tak, aby polévka jen lehce probublávala cca 5 minut.<br>Použijete-li místo smetany jogurt, dávejte před mixováním!<br><br>Nějak výrazně pálivá není, polévku jí i má tříletá dcera. Pro děti je spíše nevhodný pepř.<br><br>Dobrou chuť:o)<br><br>ps: vločkama zahušťuji třeba i guláš. dokud jsem to nepřiznala, nikdo to nepoznal...:o)))