Postup
<br>
<br>vepřová kýta, sůl, pepř, 20dkg anglické slaniny, cibule, kousek másla, niva, smetana ke šlehání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější špalíky- viz foto1.<br>Osolíme, opepříme a zabalíme do anglické slaniny.<br>Na dno pekáče dáme kousky másla, na to nakrájenou cibuli a nahoru poklademe zabalené špalíčky.Podlijeme vodou a pečeme nejdříve zakrýté v troubě při 200 stupních, později odkryjeme a dopečeme do zlatova.<br>Omáčka - nivu rozdrobíme na vyšší pánev, až se rozpustí přidáme smetanu ke šlehání a ohříváme tak dlouho, dokud nevznikne hladká omáčka - já přidala i trošku šťávy z výpeku pro chuť. <br>Příloha - speciální škrabkou udělané mřížky a osmažené ve friťáku. <br>Dobrou chuť!!!!!!!!!!<br><br>P.S. - tento recept je výborný i z kuřecích prsíček - vyzkoušeno mou mamčou<br><br>