Postup
<br>
<br>Asi 0,5kg prsních řízků, 4 středně velké brambory, 2 vejce, 5 stroužků česneku, sůl, 1 vrchovatá lžíce majoránky, mouka, olej na smažení. Množství surovin si upravíme podle počtu řízků.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Maso očistíme a naklepeme. <br><br>2. Uděláme si bramborákové těsto. Brambory nastrouháme najemno, přidáme přeměřeně mouky, vejce, prolisovaný česnek, sůl a majoránku. <br><br>3. Na pánví rozpálíme větší vrstvu ojele. <br><br>4. Nejdřívě najeleme těsto a rozprostřeme, pak na něj položíme plátek masa, pak znova vrstva těsta, tak aby bylo maso zakryté.<br><br>5. Smažíme velmi zvolna!!! z obou stran.<br><br>DOBROU CHUŤ.<br><br>