Recepty

Dort s poníkama

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kakaový korpus-na jedno vejce jedna lžíce cukr krystal a jedna lžíce polohrubé mouky (dort byl ze šesti vajec). Teprve s tímto korpusem jsem naprosto spokojená a je taáááák jednoduchý. Ušlehat z bílků sníh,pak po jednom zašlehávat žloutky a potom cukr a na konec lehce vmíchat mouku+kakao dle chuti. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 150st.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Verunka si přála ke svým narozeninám dort s poníkama. Z internetu sem si vytiskla obrázky poníků a pak jsem si je dala pod tvrdou průhlednou folii a vyřezávala po částech.<br>Korpus je dvakrát prořízlý s pařížskou šlehačkou(tu kupuji hotovou, protože to vyjde levněji než převařit šlehačku s čokoládou a je to taky rychlejší). Marcipánovou falešnou hmotu se sušeným mlékem dělám v pekárně. Jen cukr,mléko,rumová tresť a voda. Když se hmota spojí, přidám trochu oleje. S tímto falešným marcipánem se mi pracuje nejlíp. Postavičky krásně drží a na potahování je také skvělý a nikdy se v ledničce nerozteče.<br><br>