Postup
Kakaový korpus-na jedno vejce jedna lžíce cukr krystal a jedna lžíce polohrubé mouky (dort byl ze šesti vajec). Teprve s tímto korpusem jsem naprosto spokojená a je taáááák jednoduchý. Ušlehat z bílků sníh,pak po jednom zašlehávat žloutky a potom cukr a na konec lehce vmíchat mouku+kakao dle chuti. Pekla jsem v horkovzdušné troubě na 150st.
POSTUP PŘÍPRAVY
Verunka si přála ke svým narozeninám dort s poníkama. Z internetu sem si vytiskla obrázky poníků a pak jsem si je dala pod tvrdou průhlednou folii a vyřezávala po částech.Korpus je dvakrát prořízlý s pařížskou šlehačkou(tu kupuji hotovou, protože to vyjde levněji než převařit šlehačku s čokoládou a je to taky rychlejší). Marcipánovou falešnou hmotu se sušeným mlékem dělám v pekárně. Jen cukr,mléko,rumová tresť a voda. Když se hmota spojí, přidám trochu oleje. S tímto falešným marcipánem se mi pracuje nejlíp. Postavičky krásně drží a na potahování je také skvělý a nikdy se v ledničce nerozteče.