Postup
<br>
<br>vepřové plátky, kari koření, česnek, sůl, pepř, hořčice, slanina, párek, vařené vajíčko, okurek, paprika, cibule, máslo, zakysaná smetana, půlka masoxu (není podmínka), niva, mouka s vodou na zahuštění......<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí, posypeme kořením kari, napácáme rozmačkaným česnekem, položíme na ně plátek slaniny, kousek salámu, vajíčka, okurky, papriky a zabalíme, zavážeme nití (někdo používá párátka nebo jehlu na špikování). Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a lehce osmahneme, vložíme závitky a opečeme je ze všech stran, závitky pustí šťávu. Poté podlijeme horkou vodou, zakryjeme poklicí a necháme dusit asi 20 min, až jsou měkoučké. Mezitím si můžeme dát vařit rýži nebo těstoviny jako přílohovku. Až jsou závitky měkoučké, vyjmeme je a dáme třeba do jiného hrnce. Přilijeme horkou vodu do vývaru po závitkách, dáme půlku masoxu, zakysanou smetanu a nastrouhanou nivu. Pořádně promícháme a necháme probublat, poté zahustíme trochou vody s moukou. Dochutíme solí, pepřem, popř. kořením. Necháme chviličku povařit a mezitím sundáme nit ze závitků. Vložíme je do hotové omáčky. <br>Jako přílohu můžeme podávat rýži, těstoviny. <br><br>PŘEJI VŠEM DOBROU CHUŤ.......<br><br>