Postup
<br>
<br>500g předem uvařených brambor,
450g pol. mouky,
1 prdopeč,
špetka mleté skořice,
100g másla,
2 vejce,
160g krupicového cukru,
citr. kůra, máslo na pomazání, skořicový cukr na posypání,
makévá nádivka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce, máslo, cukr utřeme do pěny. Přidáme prosátou mouku s prdopečem, skořicí a citr. kůrou a najemno nastrouhané brambory. Vše smícháme a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále vyválíme placku a rozkrojíme na trojúhelníčky, naplníme a srolujeme do rohlíčku. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme máslem a posypeme skořicí, nebo potřeme jen vajíčkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C Z této várky jsem měla cca 60 rohlíčků :-))