Recepty

Těstovinový salát s uzeným sýrem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 balíček těstovin - vrtule nebo já to dělám z mašliček, 25 dkg uzeného sýra jemně nastrouhaného, plechovka žampionů - plátky, 1 - 2 kuřecí prsní řízky, olej, 1 malý bílý jogurt, 3 - 4 lžíce majolky, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme a dáme do mísy vychladnout. Na trošce oleje orestujeme kuřecí řízky nakrájené na menší kostičky a mírně osolené. Orestované vyjmeme z pánvičky - bez tuku - a dáme též vychladnout. Žampiony slijeme a orestujeme na oleji po kuřecích kostičkách, opět vyjmeme a dáme vychladnout. Vše stačí nechat schladnout na pokojovou teplotu.<br>Poté v míse smícháme těstoviny, orestované kuřecí maso a žampiony a přimícháme strouhaný uzený sýr, jogurt a majolku. Podle chuti dosolíme.<br>Pozn : <br>1. opravdu se všechny tepelně zpracované suroviny musí nechat schladnout, jinak se sýr rozpustí a už to není ono<br>2. sýr musí být uzený, dodá tomu pikantní šmak<br>3. výborná je i varianta bez masa - je to levnější<br>4. dobrou chuť :-))