Postup
<br>
<br>Těsto: 220g hladké mouky, 1 žloutek, 120g másla, sůl;
Náplň: 2 smetany ke šlehání, 3 vejce, 10dkg strouhaného sýra a něco dobrého, například:
---šunka a pórek osmahnutý na másle
---sušená rajčata a větší kousky fety
---spařený a podušený špenát se žamiony (na fotce)
apod...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rukama hněteme přísady, až se spojí v těsto. Necháme ho v lednici ztuhnout. Rozpálíme troubu na 190/170 stupňů. Těsto rozválíme do kulaté formy a 10min předpečeme.<br>Smícháme všechny přísady na náplň, osolíme a opepříme a vlijeme na korpus. Vrátíme do trouby a pečeme, dokud krásně nezezlátne!<br>Dá se jíst teplý i studený, ale osobně doporučuju připravit ho předem a servírovat vychladlý.<br>S náplní lze libovolně improvizovat, kdo rád parmezán, ať posype povrch nebo i přimíchá do náplně, a vynikající je taky posypat povrch před pečením piniovými oříšky. Dobrou chuť!