Recepty

Srdíčka s ořechovou nádivkou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Základní linecké těsto(asi 250g) , hotovou čokoládovou ořechovou polevu v sáčku, mouku na vál, vejce na potření, trochu tmavé čkokoládové polevy, vlašské ořechy na ozdobu

OŘECHOVÝ KRÉM: 100g másla, 100g strouhaných ořechů, 80g moučkového cukru, 1/8 mléka, trochu rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme krém. Strouhané ořechy a cukr nasypeme do horkého mléka a promícháme. Do chladnoucí směsi přidáme máslo a trochu rumu a třeme, až vznikne hladký krém.<br>Linecké těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 3mm, vykrájíme z něj srdíčka, přeložíme je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a upečeme v troubě vyhřáté na 170°C dožluta.<br>Po vychladnutí kolečka slepíme po dvou ořechovým krémem, potřeme ořechovou polevou a po zaschnutí je pocákáme tmavou polevou a ozdobíme vlašským ořechem<br>Hotové cukroví narovnáme do krabice a uložíme do chladu ( možno i do mrazáku )