Postup
<br>
<br>hovězí zadní-plátky(dle osob), 1 vejce, strouhanka, hl. mouka, masox, cibule, česnek, hořtice, sůl, pepř, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Hovězí plátky osolíme, opepříme, naklepeme nejdříve ve strouhance(proto obrácené), je trochu binec, takže bacha, dále vložíme do rozšlehaného vejce. Na pánvi rozehřejeme olej a řízečky na něm zrudka opečeme. Dáme na talíř. <br>Do pekáče dáme pokrájenou cibuli a česnek, na to vložíme řízečky, potřeme hořticí a zalijeme 0,5 litrem vody, ve které jsme rozpistili kostku masoxu. Pečeme přikryté cca 1 hodinu, poté odklopíme a necháme ještě zezlátnout. <br>Jako příloha jsou výborné brambory nebo bramborová kaše.