Postup
<br>
<br>Jen taková rychlovka, ale dobrá. Taky způsob jak se zbavit zase pár jablek :-) Dala jsem na to bílkové ozdoby,ale to nedělejte - natáhnou vlhkost a roztečou se :-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Forma: 24 cm<br>Lehký oříškový piškot:<br>200g hrubé mouky, 200g cukru, 100g strouhaných oříšků, 4 vejce, 10lžic horké vody, špetka soli, 1/2 přášku do pečiva<br>POSTUP: oddělené žloutky ušlehat s cukrem a 2 lžícemi horké vody do husté pěny. Zvlášť smíchat mouku s mletými ořechy, práškem do pečiva a špetkou soli. Sypkou směs přidat po částech postupně do žloutkového základu se zbývající vodou. Nakonec opatrně tuhý sníh z bílků<br>Péct asi 45min při 200°C<br><br>Jablečná náplň: <br>800g jablek, 500ml vody, 100g pískového cukru, 2 vanilkové pudinky<br>POSTUP: oloupaná jablka nahrubo nastrouhat, přidat cukr, vše v části vody povařit (jablka ale nerozvařit na kaši!!). Ve zbytku vody rozmíchat oba pudinky, přidat k jablečné hmotě, povařit a nechat po odstavení trochu zchladnout.<br>Jednou prokrojit naplnit hmotou a potřít celý dort. Pokuď budete posypávat boky dortu oříšky,tak nenechat hmotu úplně vychladnout.