Postup
<br>
<br>TĚSTO : 9 bielkov, 250 g pr. cukru, 200 g ml. orechov, 80 g hl. múky, 1/2 balíčku prdopeč.
Pikantná marmeláda - rybíz, ostružina
KRÉM: 9 žltkov, 100g čokolády na varenie, 250 g ktupicového cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g másla, 2 PL kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO :. Z bielkov ušlaháme sneh, postupne pridáme preosiaty cukor, orechy a múku s prdopeč. cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech / alebo na peč. papír/ a dáme do vyhrietaj rúry piecť / 180 st. 10-15 min - dokial plát nezrůžovie/.<br>Po upečení ho vyklopíme, necháme vychladnúť, natrieme marmeládou, alebo džemom a potom natrieme krémom.<br><br><br>KRÉM : V mise nad parou šľaháme žltky, postrúhanú čokoládu a cukor dokial zmes nezhustne / cca - 10-15 min./ necháme úplne schladnúť - do chladného krému všlaháme po kúskoch celé maslo a nakoniec kakao. Maslo a krém musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil. / Pokial by sa vám zrazil, šupnite ho znova na chvílku nad paru a šlahajte kým sa znova nespojí, hned potom dajte s pary preč a došlahavajte do schladnutia./<br> Vrch posypte nasekanými orieškami a prípadne polejte čokoládovým toppingom. Nechať riadne vychladiť.<br>Je fantastický, kto má rád čokošku garantujem ťažku návykovosť.....:)<br>Samotný rez sa mi nepodarilo vyfotiť - neprežil dnešnú návštevu......:)<br><br>