Postup
<br>
<br>Kuřecí čtvrtky, sůl, kmín, sterilované zelí, cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V pekáči rozpustíme tuk a osmahneme na něm nakrájenou cibuli do hněda, zelí trochu slejeme a přidáme k cibuli, osolíme, přidáme cukr a kmín podle své chutě. Čtvrtky omejeme, osolíme, dáme na dno pekáčku a zelím je přikrejeme. Dáme péci na 180°C asi 1 a půl hodiny. Pak zelí z kuřete sundáme, okmínujeme a troubu dáme na plný výkon na další asi půl hodinu. Udělá se nám krásná kůrka. Jako přílohu máme bramborový knedlík a ještě zvlášť osmažím cibulku na knedlíky. Je to výborné.<br><br>